ORIENTALNE SATAYE Z KURCZAKA

SKŁADNIKI NA 5 OSÓB:

• uda z kurczaka bez kości i skóry 750g

MARYNATA:

• mleczko kokosowe 200ml
• CURRY HOTZ 20-30g
• sól do smaku
• skórka z 1 pomarańczy drobno potarta

Uda z kurczaka potnij w centymetrowe paski. Przygotuj marynatę. Curry Hotz dozuj według uznania. Marynuj udka przez minimum 24 godziny ale nie dłużej niż 48. Nadziewaj uda na szpatułki do szaszłyków. Paski mięsa nadziewaj na szpatułki do szaszłyków tak by powstała fala. Nadziewaj po kilka kawałków i dociśnij razem. Piecz na średnio rozgrzanym grillu około 30minut.