KARP ZAPIEKANY w CURRY i Warzywach

SKŁADNIKI:

• 500 g płatów karpia
• świeży lub mrożony groszek i fasolka szparagowa
• 1 łyżeczka CURRY HOTZ
• 2-3 łyżki oleju
• masło 100 g
• sok z połowy cytryny
• sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Płaty karpia myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem, doprawiamy solą i pieprzem a następnie układamy skórą do góry w naczyniu żaroodpornym. Pastę CURRY HOTZ, olej oraz sok z cytryny mieszamy razem i przygotowaną marynatą polewamy karpia. Zostawiamy do zamarynowania na około 1 godzinę. Rozmrożone lub świeże warzywa układamy obok ryby. Całość pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni C.